2009年咖啡廳的招牌在秋高氣爽的早晨高高掛起,
看著父親的提字;感覺幸福滿溢,
除了親情加持外;
陽光露臉，用微笑幫我剪綵，
枝葉搖曳聲成了最美麗的致詞,
風是座上賓,吹在耳際化為陣陣喝采
8月15日,我的夢想在這一天正式開幕!
「枝葉繁茂;靜靜倘在陽光下，
翠綠的葉片豐厚飽滿，
觸摸後殘留在手中的香氣令人難忘」
那是第一次看到左手香在筆記本寫下的最初印象.
堅韌 造就它的生命力
止痛療傷 是它的功效
想把用心栽種的左手香;放在每一位客人的手上,
讓分享成為一種真實的喜悅
父親的題字,及畫家王仁傑的作品,
西方油畫與中國書法的結合,
展現一種
東西融合的視覺藝術.
思念,從角落的一張沙發開始延伸,
英國求學的歲月是生命裡無法抹滅的印記;
午夜夢迴時;
總會乘著記憶的翅膀飛回當年的倫敦住處,
一張單人沙發；一盞檯燈,
讓我成功的複製屬於自己的英倫舊夢.
家是心之所在,
不管你走多遠,漂流多久,浪跡天崖多少回,
最終的目的還是回到自己的家,
左手香café 最愛聽到的客人讚美是
:「這裡像家!」
燈是照明,
是黑暗中的指引,
是心底的一股暖流,
是你等一個人或有人等著你的思念情境,
也是開啟又關閉的人生寫照,
想為每一位客人
留一盞燈
咖啡杯是每一位客人寄放的行囊
行囊裡有著層層疊起的信任與真情託付
「咖啡苦就加點糖啊!」
是我從客人的三歲小孩口中聽到最富人生哲理的一句話.
童言童語的反應
不也在提醒我們時時刻刻面臨的「選擇題」嗎?
巴西?藍山?曼特寧?
黑咖啡?加糖?或奶精?
喜歡或不喜歡 愛與不愛
做自己的主人
是最開心的一件事…
每個人都有故事,
都是屬於自己人生斐頁裡的一則傳奇,
每天都有故事在咖啡廳輪流上演，
我從吧台的角度閱讀人性,
再寫實不過的人生百態.
常常在思索
除了品嚐一杯好咖啡外
還能提供給客人什麼?
才能讓左手香的存在更具意義?
辦講座或展覽,
是希望能把自己的美學經驗
及一種隨遇而安的生活態度,
像糖或奶精般
一點一滴融入到客人的咖啡杯裡.
守護神---左小美(Maggie)
她的魅力在於沒有facebook也有屬於自己的粉絲團.
真真假假的畫面,
常常使過路客停下腳步拍照,
然後會心一笑!
最愛這個庭院 在屬於自己的天空裡
看天使們穿梭不息 與四季共舞
用喜樂的心妝扮自己
共赴一場生命的饗宴
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